Our products

 

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Mussels
Cockles
Oysters

Cockles

We can supply you with excellent cockles all year round.

We offer the following packages:

  • 3 kg bags
  • 5 kg bags
  • 10 kg bags


Oysters

We offer two different packaging formats for the fleshy, crisp Isigny special, ranging from two dozen to 15 kg.

 

Mussels

We offer the best imported products from January to June. Fundamental to everything is product quality, which is evaluated at the beginning of each season.

  • Irish rope mussels
  • Danish mussels
  • British mussels
  • Irish rope mussels bio

We can offer you the following packages

  • 15 kg bags
  • 10 kg bags
  • 5 kg bags

MUSSELS WITH BYSSUS OR WITHOUT BYSSUS (PAC)
 

Specific packaging in a protective atmosphere, ensuring optimum freshness for one week:

  • 1.4 kg PUNNETS
  • 2.0 kg PUNNETS

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Premier texte

L'Entreprise

Atelier de production

Nous sommes situés à la limite de la Manche et du Calvados, départements traversés par La Vire et La Taute qui se jettent dans la mer créant
la Baie D'Isigny sur Mer.

Issue d'une descendance de pêcheurs de moules, la famille Perdriel fut parmi les premiers instigateurs de l'ostréiculture dans
la Baie d'isigny sur Mer.

Aujourd'hui la troisième génération perpétue ce savoir-faire en créant une société de commercialisation.

La production de moules reste notre activité première.

Nous employons 25 personnes sur le site par le biais de deux entreprises, "Les Coquillages de la Baie d'Isigny" (moules, coques) et "Huîtres Perdriel".

1er texte

Company

Production Workshop

We are located at the edge of Manche and Calvados, departments traversed by the rivers Vire and Taute which flow into the sea and create
the Bay of Isigny sur Mer.

Descended from mussel fishermen, the Perdriel family was one of the pioneers of oyster cultivation in the bay of Isigny sur Mer.

Today, the third generation has kept this expertise alive with the creation of a commercial enterprise.

Mussel production remains our primary activity.

We employ 25 staff at two companies on-site, "Les Coquillages de la Baie d'Isigny" ((mussels, cockles) and "Huîtres Perdriel".

Techniques et savoir-faire

Notre savoir-faire nous l'avons acquis au fil du temps, notre priorité étant la qualité.
Nos installations modernes et performantes nous permettent de proposer à nos clients des produits dans différents conditionnements.

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Technical expertise

Our expertise has been acquired over time and our priority is quality.
Our modern and efficient facilities enable us to offer our customers products in different packaging.

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Nos bateaux

De juin à décembre les moules de Barfleur sont pêchées par nos bateaux P'TIT ANGE, PETIT ANGE 2 et L'IRLANDAIS, plus d'autres bateaux qui complètent nos apports.

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Our boats

From June to December the Barfleur's mussels are fished by our boats PETIT ANGE 2, 
 and L'irlandais, width other boats which complete our production.

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