Nos produits

 

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Moules
Coques
Huîtres

Coques

Nous sommes en mesure de vous fournir des coques d'excellente qualité tout au long de l'année.

Les conditionnements proposés sont les suivants :

  • sacs de 3 kg
  • sacs de 5 kg
  • sacs de 10 kg


Huîtres

La spéciale d'Isigny charnue et croquante est proposée dans différents conditionnements allant de 2 douzaines à 15 kg.

 

Moules

De janvier à juin, nous vous proposons les meilleurs produits d'importation. Les origines sont fonction de la qualité des produits, évaluée chaque début de saison .

  • moule de corde d'Irlande
  • moule du Danemark
  • moule du Royaume-Uni
  • moule de corde Irlande bio

Nous pouvons vous proposer les conditionnements suivants

  • Sacs de 15 kg
  • Sacs de 10 kg
  • Sacs de 5 kg

MOULES DEBYSSUSSEES (PAC) OU NON DEBYSSUSSEES
 

Emballage spécifique sous atmosphère protectrice, garantissant une fraîcheur optimale pendant une semaine :

  • BARQUETTES DE 1.4 kg
  • BARQUETTES DE 2.0 kg
     
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Premier texte

L'Entreprise

Atelier de production

Nous sommes situés à la limite de la Manche et du Calvados, départements traversés par La Vire et La Taute qui se jettent dans la mer créant
la Baie D'Isigny sur Mer.

Issue d'une descendance de pêcheurs de moules, la famille Perdriel fut parmi les premiers instigateurs de l'ostréiculture dans
la Baie d'isigny sur Mer.

Aujourd'hui la troisième génération perpétue ce savoir-faire en créant une société de commercialisation.

La production de moules reste notre activité première.

Nous employons 25 personnes sur le site par le biais de deux entreprises, "Les Coquillages de la Baie d'Isigny" (moules, coques) et "Huîtres Perdriel".

1er texte

Company

Production Workshop

We are located at the edge of Manche and Calvados, departments traversed by the rivers Vire and Taute which flow into the sea and create
the Bay of Isigny sur Mer.

Descended from mussel fishermen, the Perdriel family was one of the pioneers of oyster cultivation in the bay of Isigny sur Mer.

Today, the third generation has kept this expertise alive with the creation of a commercial enterprise.

Mussel production remains our primary activity.

We employ 25 staff at two companies on-site, "Les Coquillages de la Baie d'Isigny" ((mussels, cockles) and "Huîtres Perdriel".

.

 
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Moules
 
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Coques
 
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Huîtres

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Mussels
 
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Cockles
 
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Oysters

Techniques et savoir-faire

Notre savoir-faire nous l'avons acquis au fil du temps, notre priorité étant la qualité.
Nos installations modernes et performantes nous permettent de proposer à nos clients des produits dans différents conditionnements.

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Technical expertise

Our expertise has been acquired over time and our priority is quality.
Our modern and efficient facilities enable us to offer our customers products in different packaging.

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Nos bateaux

De juin à décembre les moules de Barfleur sont pêchées par nos bateaux P'TIT ANGE, PETIT ANGE 2 et L'IRLANDAIS, plus d'autres bateaux qui complètent nos apports.

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Our boats

From June to December the Barfleur's mussels are fished by our boats PETIT ANGE 2, 
 and L'irlandais, width other boats which complete our production.

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Depuis 23 ans pour répondre à la demande de nos clients, nous recherchons les meilleurs produits d'importation, d'origine Irlandaise, Danoise, Royaume-Uni...

Notre expertise nous permet de sélectionner les meilleurs fournisseurs.

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